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“粤菜”的相关菜谱

发布日期:2020-08-17 00:59   来源:未知   阅读:

  #腌肉:,猪里脊肉,料酒,盐,白胡椒粉,#配菜:,凤梨或菠萝,红椒(灯笼椒),#蛋黄糊:,蛋黄,淀粉,炸肉用淀粉:,#酸甜酱汁:,植物油(炒酸甜酱汁使用):,番茄沙司,白砂糖,盐(可不放),橙汁淀粉水(橙汁70g+淀粉3g),植物油(使酱汁更油亮,也可不放)

  青虾,粉丝,腌制:,料酒,白胡椒粉,蒜茸制作:,大蒜,蒸鱼豉油,调料汁:,蒸鱼豉油,白胡椒粉,清水,鸡精,指天椒,香葱葱绿

  猪里脊,青椒,红椒,菠萝,干山楂,柠檬,红糖,番茄酱,水,生抽,盐,淀粉,鸡蛋,黑胡椒

  豌豆苗,肉末(火腿丁),皮蛋,白蘑菇,大蒜籽,姜,高汤,盐,蚝油,枸杞(装饰用可不放)

  小白虾,南豆腐,葱姜,盐,水淀粉,白糖,白胡椒粉(看个人口味可放可不放)

  茄子,梅香马交鱼,肉末,香菇,大蒜籽,姜,葱,料酒,生抽,鱼露,镇江香醋,白胡椒粉,香油,鸡精,生粉,盐,鸡汤,辣椒(可选)

  中粉(油皮),黄油(油皮),细砂糖(油皮),水(油皮),低粉(油酥),黄油(油酥)

  花甲,姜块,蒜蓉,干辣椒,花椒,豆瓣酱,辣椒酱,生抽,淀粉,葱香菜,食用油

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